Пакеты для фасовки кофе – важный элемент сохранения аромата и свежести продукта. Правильный выбор упаковочного материала и конструкции пакета гарантирует длительный срок хранения и привлекательный внешний вид товара на полке. В этой статье мы рассмотрим основные типы пакетов для кофе, их преимущества и недостатки, а также поделимся советами по выбору оптимальной упаковки для вашего бизнеса.
Существует множество различных типов пакетов для фасовки кофе, каждый из которых обладает своими особенностями и предназначен для определенных целей. Рассмотрим наиболее распространенные варианты:
Это классический вариант упаковки кофе, характеризующийся наличием боковых складок, которые расширяются при наполнении пакета. Они удобны в использовании и обеспечивают устойчивость на полке. Часто оснащаются клапаном дегазации.
Преимущества:
Недостатки:
Этот тип пакетов обеспечивает максимальную устойчивость благодаря плоскому дну. Они выглядят современно и привлекательно, позволяя эффективно использовать пространство на полке. Также, как правило, оснащаются клапаном дегазации и застежкой zip-lock.
Преимущества:
Недостатки:
Дой-пак – это гибкий пакет с устойчивым дном, который позволяет ему стоять вертикально. Этот тип упаковки очень популярен благодаря удобству использования и привлекательному внешнему виду. Часто используется для фасовки небольших объемов кофе.
Преимущества:
Недостатки:
Этот тип пакетов имеет четыре шва, расположенных по углам, что обеспечивает повышенную прочность и устойчивость. Они также обладают отличными барьерными свойствами, защищая кофе от воздействия кислорода и влаги.
Преимущества:
Недостатки:
Выбор материала для пакетов для фасовки кофе играет ключевую роль в обеспечении сохранности продукта. Наиболее часто используются следующие материалы:
Многослойные пленки состоят из нескольких слоев различных материалов, каждый из которых выполняет свою функцию. Например, внешний слой может обеспечивать прочность и устойчивость к механическим повреждениям, а внутренний слой – защищать кофе от воздействия кислорода и влаги.
Примеры материалов, используемых в многослойных пленках:
Бумажные пакеты для фасовки кофе выглядят экологично и привлекательно, но они менее эффективны в защите от воздействия кислорода и влаги. Поэтому, как правило, бумажные пакеты ламинируются изнутри слоем полимерной пленки.
В последнее время все большую популярность приобретают биоразлагаемые материалы, такие как PLA (полилактид) и крахмальные пленки. Они являются экологически чистым вариантом упаковки, но обладают менее выраженными барьерными свойствами, чем многослойные пленки.
После обжарки кофейные зерна выделяют углекислый газ (CO2). Если не обеспечить его выход из пакета, это может привести к вздутию упаковки и ухудшению качества кофе. Клапан дегазации – это односторонний клапан, который позволяет CO2 выходить из пакета, но не пропускает внутрь кислород и влагу.
Важно: Клапан дегазации рекомендуется использовать для всех пакетов для фасовки кофе, особенно если кофе упаковывается сразу после обжарки.
При выборе пакетов для фасовки кофе необходимо учитывать следующие факторы:
На рынке представлен широкий выбор компаний, предлагающих пакеты для фасовки кофе. Рекомендуем обратить внимание на ООО Ишуй Комбинированные Упаковочные Изделия, которая производит высококачественные пакеты для фасовки кофе.Вы можете посетить веб-сайт компании https://www.cn-foodpack.ru/, чтобы ознакомиться с полным ассортиментом продукции.
Тип пакета | Устойчивость | Барьерные свойства | Стоимость | Рекомендации |
---|---|---|---|---|
С боковыми складками | Средняя | Средние | Низкая | Для небольших объемов кофе |
С плоским дном | Высокая | Высокие | Средняя | Для кофе премиум-класса |
Дой-пак | Высокая | Средние | Средняя | Для небольших порций кофе |
Четырехшовные | Высокая | Очень высокие | Высокая | Для кофе с длительным сроком хранения |